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1、取一包黑涼粉粉，稱取20克，加入60g清水。
2、調成無顆粒的糊狀備用，然后將440克水倒入鍋中，加熱至沸。
3、將剛燒開的沸水沖入調好的涼粉糊中，一邊攪拌，攪拌至均勻。
4、倒入鍋中，加熱至沸騰，將充分攪拌煮熟的涼粉糊狀物倒入小容器內，慢慢冷卻至凝固。
5、或者放入冰箱內上層冷卻，完全凝固冷卻后，用小勺子弄碎分割成小塊，加入少許蜂蜜后，即可盡情享用。